Tulpaner
Sverige världsbäst på tulpaner
Under vintern köper vi svenskar över en miljon tulpaner om dagen!
Vår längtan till våren gör att vi älskar doften och ljudet av härliga, färgsprakande och krispiga tulpaner! Faktum är att de nordiska länderna ligger i världstoppen när det gäller kärleken till tulpanen.
En tiondel av de tulpaner som säljs i Sverige driver vi på Sörby – varje vecka med ett komplett färgsortiment och med en kvalitet som är speciellt framtagen för försäljning i svenska butiker.
Skötselråd – Konsument
- Skär av 1 cm av stjälkarna med en vass kniv
- Låt tulpanerna vara kvar i sin förpackning så att stjälkarna får stöd under ett par timmar
- Placera tulpanerna i ca 10 cm friskt och svalt vatten
- Tänk på att inte placera tulpanerna nära färsk frukt
Skötselråd – Butik
DET ÄR LÄTT ATT SKÖTA TULPANER!
FÖRVARING AV TULPANER:
- Låt tulpaner som inte ska exponeras ligga kvar i kartongen i kylrum
- OBS! Ej frukt- och grönsakskyl!
- Tulpaner lagras bäst i 1-2 grader
EXPONERING:
- Sätt tulpanerna i kallt vatten
- Du behöver inte skära av stjälkarna, de drar lätt vatten ändå
- Exponera rätt, placera tulpanerna i ögonhöjd, gärna i kyldisk
- Massexponera och sälj mera
- Fyll på vatten vid behov
- Kasta gamla buketter
- Ställ tulpanerna i kyl under natten
BRA ATT VETA:
Tulpaner, som står torrt i rumstemperatur klarar sig bara ett par timmar utan att ta skada. Det som händer är att de skrumpnar i stället för att slå ut när de kommer till konsumenten. Tulpaner som står i vatten är mer utslagna när de köps, men håller sig fräscha längre i hemmet.
GE SKÖTSELRÅD TILL DINA KUNDER – DET BLIR UPPSKATTAT!
En tulpan föds...
Redan vid den första planteringen i augusti finns blomanlaget färdigt som ett fullbildat foster längst in i löken, om än mikroskopiskt litet.. Det är först i detta stadium – stadie G som det heter på fackspråk – som vi kan börja vintervilan. Då sänker vi lökens temperatur till 9 grader, en perfekt vinter för en tulpanlök.
Moderlöken har planterats i oktober året innan på åkrarna i Holland. Där har man en idealisk mark för att odla fram lökarna. Det är gammal sjöbotten som vunnits ur havet och där har man möjlighet att höja grundvattnet vid torka. Under vintern täcks lökarna med ett täcke av halm, som tas bort när våren kommer. Då spirar lökarna och runt första maj står de berömda holländska fälten i blom. Men snart kapas blomknopparna av och kastas, för att bladen med hjälp av solljuset ska samla så mycket näring som möjligt till dotterlökarna som då börjar växa till. När lökarna senare lyfts upp ur marken får de optimala sommartemperaturer i stora lagerhus tills ”fostret” är fullbildat.
Från mitten av augusti transporteras lökarna till oss på Sörby Handelsträdgård i Gävle. Två långtradare i veckan kommer sedan hela hösten med lökar. De tas om hand av våra skickliga lökdrivare.
Lökarna planteras i lådor fyllda med en torvblandning. Efter en vattning, körs lådorna in i kyllager.
Vintervilan på Sörby varar i 12 till 21 veckor beroende på vilken sort det är.
Därefter flyttas tulpanerna från kylrummens vinter till växthusens värme och ljus. Där får de små skönheterna omsorgsfull omvårdnad och tre veckor senare kan vi skörda de första blommorna. Tulpaner skördas veckans alla dagar för att vara riktigt färska när de kommer fram till butiker, och varje morgon har vi bara ett par timmar på oss att skörda medan de är i absolut rätt stadium. Plockas tulpanen för tidigt blir den liten och blek, plockas den för sent blir hållbarheten sämre.
Efter skörden läggs tulpanerna i lådor och tas in i kylrum för snabb nedkylning. När tulpanerna är nedkylda förpackas dom. Därefter är de klara för leverans till din butik.
Historia
En gång för mycket länge sedan nåddes en persisk yngling av ryktet att hans älskade fästmö blivit dödad. Ynglingen tog då sin favorithäst och galopperade rakt ut över kanten på en klippa. Han dog omedelbart. Där hans blod sipprade ner i marken växte klara, röda tulpaner upp.
Så säger sägnen, och det är därför som röda tulpaner representerar en kärleksförklaring på blomsterspråket. Detta var på den tiden då tulpanerna inte hade kultiverats, utan växte fritt på stäpperna från Medelhavet till Kina. Vi vet väldigt lite om denna period i tulpanens historia. Det är först när turkarna började odla och förädla tulpanerna på 1500-talet som vi kommer in i handlingen.
Kulmen nåddes i mitten av 1600-talet. Då började städerna att införa förbud mot spekulation, och prisrna sjönk drastiskt. Men tulpanerna uppskattades ändå lika mycket på grund av sin skönhet. De mest populära var de med fläckiga och strimmiga blad. Man ser ofta dessa slags tulpaner på samtida holländska oljemålningar. Nu var detta inte något naturligt utan hade sin orsak i ett virus som förändrade tulpanernas utseende till det, som det då tycktes bättre. Sådana virus är nuförtiden utrotade, och vi har andra skönhetsideal.
Från Holland fortsatte sedan löken sitt segertåg över Europa, och de som var mest benägna att ta rariteten till sitt hjärta var kungahusen. Vid franska hovet utbröt en tulpanhysteri, och damerna bar de dyraste exemplaren i sina dekolletage.
Men en revolution och Napoleons invasion av Holland gjorde att man fick annat än tulpaner att tänka på i Frankrike, och i hela Europa. Och så småningom började tulpanerna betraktas med andra ögon.
Fortfarande läggs dock lika stor omsorg ner på drivning, kultivering och skötsel. Skillnaden är att nu älskas tulpanerna inte bara i Turkiet utan även i Toronto, Turin och Töreboda.
Historiska tulpanfakta
1000-talet Tulpaner nämns för första gången i litteraturen.
1100-talet Tulpaner på en illustration i en italiensk bibel.
1200-talet Tulpantema i orientalisk poesi.
1300-talet Poeten Rumi lovprisar tulpaner i många av sina sånger.
1520-1566 Tulpan-era i Turkiet, när Suleiman 11 regerade.
1557 Den första tulpanmålningen i västerländsk konst.
1561 Den första boken med tulpanillustrationer publiceras.
1581 En holländsk örtbok beskriver 41 olika tulpansorter.
1593 Den belgiske botanisten Carolus Clusius planterar de första tulpanerna i den botaniska universitetsträdgården i Leiden, Holland.
1594 De första tulpanerna blommar i Holland. Nu börjar den kommersiella produktionen.
1598 De första tulpanerna blommar i Frankrike. Den första kommersiella plantskole-katalogen som även innehåller tulpaner publiceras i Holland.
1610 De hetaste åren inom tulpanhandeln i Holland börjar. Priserna stiger explosionsartat.
1630 De första papegojtulpanerna kommer i handel och tulpanintresset ökar ytterligare.
1634 Tulpanhandeln blir föremål för historiens första handel med framtida inköpsrätter (derivathandel).
1637 En enda lök av en speciell sort kunde kosta 30 000 gulden (120 000 SEK). Samtidigt kostade ett hus vid en kanal i Amsterdam 10 000 gulden! Den 5 februari inträffar den stora kraschen på tulpanbörserna.
1655 De första tulpanerna införs i Sverige av Olof Rudbeck d.ä. och planteras i Uppsala.
1750 Den äldsta än idag odlade tulpanen Keizerskroon introduceras.
1815 Sorten Couleur Cardinal introduceras. Det blir en viktig sort som fortfarande finns i odling.
1860 Den första doftande tulpanen, Prins van Oostenrijk, och den första med dubbla blommor, Murillo, introduceras.
1889 Nya Darwin-hybrider introduceras. Utifrån dessa härstammar de flesta viktiga sorter som finns idag.
1896 På en stenig potatisåker söder om Gävle anläggs Sörby Handelsträdgårds första växthus.
1925 Sörby driver 20 000 tulpaner, bl. a sorterna Murillo och Couleur Cardinal.
1943 Darwinhybriden Apeldoorn introduceras.
1960-talet Tulpanens popularitet och kommersiell odling i större skala kommer igång i Sverige.
1979 Sörby driver ca 10 miljoner tulpaner.
1995 Violett blir en ny modefärg och flera nya sorter slår igenom, bl. a Passionale och Purple flag.
1999 I Holland 3 500 olika sorters tulpaner.
2000 I Sverige säljs ca 140 miljoner snittulpaner, vilket placerar oss i topp på försäljningslistan i världen.
2003 Den dubbla, gula tulpanen Monte Carlo ligger sedan många år fortfarande i topp på listan över mest sålda tulpaner i Sverige, följd av den röda, dubbla ”Abba”
2008 Sörby driver 20 miljoner tulpaner.
2008 Ny etta på tulpanernas topplista är i år tvåfärgade Leen van der Mark.
Gula Monte Carlo hamnar efter ca tio års ledning på andra plats.